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むらせ歯科だより2018年5月号

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 春が近年めっきり短くなってしまったと感じている私(スタッフ)が今月担当させて頂きます。  来月6月頃には熟れた梅が収穫でき、そろそろ梅干しを作る時期に近づいてきますね。  「1日1個の梅干しで医者いらず!」と言われるほど昔から体に良いとされる梅干しは日本の伝統的な食品として有名です。その凄い効能の一部を改めて見直してみます。  梅干しに含まれる有機酸には、クエン酸、リンゴ酸、コハク酸などが…… 続きはこちら

むらせ歯科だより2018年4月号

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春もたけなわとなり、新年度いかが過ごされ、いかに食べられているでしょうか。  「普段何を食べているかいってごらんなさい。そうすれば、あなたがどんな人か当ててあげましょう。」(ジャン・アンテルム・ブリア=サヴァラン/法律家/美食家/フランス)という言葉もあり、きちんと食べることが大切だという意味が込められています。  「食べる」ということはどういうことなのか。食事から栄養を摂り空腹を満たします。…… 続きはこちら

むらせ歯科だより2018年3月号

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日に日に春めいてまいりますが、暖かくなるとともに紫外線も増加してきます。紫外線を浴びすぎると肌に悪影響が及ぶことがわかっています。WHO(世界保健機構)では、「UVインデックス」を活用した紫外線対策の実施を推奨しています。「UVインデックス」とは紫外線が人体に及ぼす影響の度合いを分かりやすく示すために、紫外線の強さを指標化したものです。日最大UVインデックスの年間推移グラフでは1月から紫外線が強く…… 続きはこちら

むらせ歯科だより2018年2月号

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まだまだ寒い日が続く中、昨今野菜が高騰していますが、野菜不足になっていませんか。  健康のため毎日決められた量以上の野菜を摂ることが重要だといわれています。成人一人当たりの平均野菜摂取量はここ数年変わっていません。推奨される摂取量は350gと言われていますが、現実には朝が52.9g、昼が70.0g、夜が157.2g(平成25年度国民健康・栄養調査)で、三食の中では朝が一番野菜を摂れていません。野…… 続きはこちら